一、技术需求名称

固体冲调用分离蛋白良好的风味和功能性研发

二、技术需求说明

提供与专家教授对接平台，助力企业发展；提高企业员工高端人才补贴，鼓励企业引进高端人人才；

产学研合作项目：固体冲调用分离蛋白良好的风味和功能性研发；膜分离技术的选择及可转化为工业生产工艺；植物基酸奶及人造肉合作开发等

三、需求领域

生物技术

四、行业分类

制造业